در طی سال‌های گذشته آشپزی و تهیه انواع غذاهای مختلف با استفاده از وسیله‌ها و دستگاه‌های متنوعی سریع‌تر شده است. دستگاه‌هایی مانند مولتی کوکر که به عنوان دستگاهی همه کاره شناخته می‌شوند و کاربردهای مختلفی دارند. شاید برایتان سوال باشد که مولتی کوکر چیست و چه ویژگی‌هایی را در اختیار افراد قرار می‌دهد؛ در جواب این سوال می‌توان گفت که دستگاهی در مدل و شکل‌های مختلفی بوده که امکان آماده‌سازی غذا را در زمانی کوتاه فراهم می‌کند.
این وسیله در طول سال‌ها پیشرفت چشم‌گیری داشته است و امکاناتی متنوع مانند سرخ کردن بدون نیاز به روغن، بخارپز کردن، تهیه برنج و… را فراهم می‌کند. اگر قصد خرید این دستگاه همه کاره و کاربردی را دارید بهتر است با ما را در ادامه همراه باشید تا بتوانید با انواع و ویژگی‌های این دستگاه مفید آشنا شده و بهترین برند را برای خود تهیه کنید.
مولتی کوکر چیست؟
این وسیله‌های جذاب و کاربردی با شکل ظاهری پلوپز طراحی شده‌اند و کاربردهای متنوعی را ارائه می‌دهند. شما می‌توانید از این وسیله برای بخارپز کردن مواد غذایی و سرخ کردن بدون روغن استفاده کنید، همچنین مولتی کوکر به عنوان زودپز و آرام‌پز نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این رو شما با صرف هزینه معقولی می‌توانید یک دستگاه چند کاره داشته باشید و تمام نیازهای آشپزی را برطرف سازید. این دستگاه استثنایی با تهیه 50 نوع غذای مختلف در مدت زمان کوتاه می‌تواند گزینه محبوبی برای خانم‌های شاغل و افرادی که دید و بازدید زیادی دارند باشد. در منوی گسترده این محصول پخت انواع خورشت، سوپ، برنج، سرخ کردنی، پنیر، انواع دسر و… وجود دارد.
بدین ترتیب بدون استفاده از چندین قابلمه و ماهیتابه می‌توانید یک محصول با کارایی بالا را تهیه کرده و در زمانی کوتاه، بدون صرف انرژی زیاد مواد غذایی با کیفیت و لذیذی را پخت کنید. مولتی کوکرها امکان تنظیم دما را نیز فراهم می‌کنند تا در مواقعی که مشغول کار هستید غذای شما نسوزد. همچنین از دیگر ویژگی‌های منحصربه‌فرد این محصول می‌توان به کثیف نکردن ظرف زیاد اشاره کرد که این موضوع باعث علاقه بیشتر آشپزها شده است.
انواع مولتی کوکر
این دستگاه کاربردی در دو نوع مختلف تولید می‌شود که هر کدام متناسب با نیاز خاصی طراحی شده‌اند. ما در ادامه انواع مولتی کوکر را معرفی کرده‌ایم تا با اطلاعات بیشتری اقدام به خرید کنید.
- مولتی کوکر با قابلیت پخت با فشار (Multi-Cooker With a Pressure Cooker)
شاید برایتان سوال باشد که قابلیت پخت با فشار در مولتی کوکر چیست و چه قابلیت‌هایی را در اختیار کاربر قرار می‌دهد؛ در پاسخ به این سوال می‌توان گفت که برای آماده کردن غذا در سریع‌ترین حالت ممکن و بدون دخالت دست از این نوع مولتی کوکرها استفاده می‌شود و توانایی پخت‌وپز غذاهای مختلف مانند انواع خورشت، مرغ، گوشت و برنج را فراهم می‌کند. همچنین با استفاده از فشار می‌توان انواع سبزیجات را پخت کرد. بر اساس آزمایش‌های انجام شده این نوع از مولتی کوکرها توانایی پخت سریع (نسبت به اجاق گاز و فر) را دارند.
از دیگر قابلیت‌های این کوکرها می‌توان به گرم نگه داشتن غذا، تفت دادن و… اشاره کرد. در مدل‌های گران‌تر نیز سرخ کردن بدون نیاز به روغن و دیگر امکاناتی نظیر خشک کردن میوه‌ها، آب‌گیری و… وجود دارد. - مولتی کوکر با قابلیت پخت بدون فشار (Multi-Cooker Without a Pressure Cooker)
این مولتی کوکرها را می‌توان به عنوان آرام‌پز نیز در نظر گرفت که قابلیت‌هایی مانند بخارپز کردن، گرم نگه داشتن غذا و… را ارائه می‌دهند. از دیگر کاربرد مولتی کوکر بدون فشار می‌توان به تهیه و آماده‌سازی ماست اشاره کرد. این مدل نیازی به گرم کردن دستگاه قبل از استفاده ندارد، مگر اینکه بخواهید از خاصیت بخارپزی آن استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید قابلیت آرام‌پزی محصول را به کار ببرید تا گوشت گاو را در مدت زمان 5 ساعت بپزید.
نکات اساسی و مهم قبل از خرید مولتی کوکر چیست؟
این محصولات کاربردی دارای ویژگی‌های مختلفی هستند که هر کدام بر اساس مشخصات و قابلیت‌هایی که ارائه می‌دهند قیمت متفاوتی دارند؛ از این رو بهتر است با نکات مهمی قبل از خرید آشنا شوید تا بتوانید انتخاب مناسب داشته باشید، در زیر نکات مهم را آورده‌ایم:
- توجه به نوع قابلمه داخلی: مولتی کوکرهای موجود در بازار یک قابلمه جداشدنی با روکش سرامیکی و یا تفلون دارند که تمیز کردن را راحت می‌کند. همچنین مولتی کوکرهایی که از نوع پخت با فشار هستند جنس استیل ضد رنگ دارند. توجه داشته باشید که این جنس مناسب‌ترین انتخاب برای مولتی کوکرها بوده و جنس‌های دیگر امکان زنگ زدگی و خرابی دارند. این قابلمه به شکل مستطیل و یا گرد تولید می‌شود که مدل گرد کارایی بهتری دارد و تکه‌های گوشت به راحتی داخل ظرف جای می‌گیرند.
- توجه به نوع درب: برای اینکه بدانید مناسب‌ترین درب برای مولتی کوکر چیست بایستی درب‌های مختلف را بررسی کنید. در صورتی که مولتی کوکر شما از نوع پخت تحت فشار باشد، بدون توقف دستگاه امکان دسترسی به داخل ظرف وجود ندارد و لازم است منتظر بمانید تا فشار آزاد شود و سپس درب را بردارید. در حالی که مولتی کوکرهای بدون فشار دارای دربی شیشه‌ای هستند و از آنجایی که فشاری به دستگاه وارد نمی‌شود، آسیبی نیز نمی‌بینند. (درب‌های شیشه‌ای باعث ایجاد زیبایی خاصی در ظرف می‌شوند)
- ظرفیت: در حالت کلی مولتی کوکرها دارای ظرفیت 4 تا 8 لیتری هستند که نوع پرفروش آن‌ها 6 لیتری بوده و شما می‌توانید بر اساس تعداد خانواده خود ظرفیت مناسبی را خریداری کنید. توجه داشته باشید که در هنگام استفاده از این وسیله قابلمه را تا بالاترین حالت ممکن پر نکنید، به‌خصوص در نوع پخت با فشار لازم است فضای کافی وجود داشته باشد. از این رو دو سوم ظرفیت بایستی پر شود. همچنین برخی از مواد غذایی مانند برنج، لوبیا، نخود، جو، بلغور و… پس از پخت منبسط می‌شوند و در صورتی که مواد غذایی را تا بالاترین قسمت پر کنید، امکان سر رفتن وجود دارد.
- امکانات دستگاه: برندهای مختلف تولید کننده دستگاه‌های مولتی کوکر به صورت مداوم ویژگی‌های جدیدی را به آن اضافه کرده و امکانات بیشتری در اختیار کاربران قرار می‌دهند تا پخت‌وپزی آسان را تجربه کنند. شما می‌توانید دستگاه‌هایی که دارای قابلیت‌های مختلف مانند سیستم آلارم، پخت با تأخیر، سرخ کردن بدون نیاز به روغن و… هستند را تهیه کرده و از قابلیت‌های منحصربه‌فرد آن‌ها استفاده کنید.
برای اطلاع از قیمت و انواع لوازم پخت و پز به وب سایت فروشگاهی کالا موج مراجعه کنید.
ویژگی‌های ضروری دستگاه‌های مولتی کوکر چیست؟
برای اینکه بتوانید از مولتی کوکر مناسبی بهره ببرید، بایستی با ویژگی‌های مهم و استثنایی این محصولات آشنا شوید تا مطابق با نیاز از بین طیف گسترده‌ای از محصولات گزینه‌ای را انتخاب کنید.
- سرخ کردن بدون روغن: از آنجایی که امروزه افراد زیادی به فکر ورزش کردن هستند و غذاهایی سالم و بدون روغن را مصرف می‌کنند، از این رو تمام تولید کنندگان لوازم آشپزخانه در تلاش‌اند تا محصولاتی را بسازند که امکان پخت غذای سالم‌تری را مهیا می‌کند. یکی از برندهای محبوب که سرخ کردن بدون نیاز به روغن را ارائه داده برند نینجا است. در واقع شما می‌توانید با استفاده از این وسیله محبوب و فشار بالا یک مرغ کامل را بدون یک قطره روغن پخته و سرخ کنید.
- قابلیت کنسرو کردن: شاید برایتان سوال باشد کنسرو کردن توسط مولتی کوکر چیست و چگونه انجام می‌شود. در پاسخ به این سوال می‌توان گفت که مولتی کوکرهایی که طبخ را توسط فشار زیاد انجام می‌دهند می‌توانند فرآیند کنسرو کردن را نیز فراهم کنند.
- قابلیت خشک کردن و آب‌گیری: در مواقعی که مهمان دارید و لازم است میوه‌ها را بشویید، می‌توانید از مولتی کوکرها استفاده کنید تا میوه را خشک کرده و سپس بر روی ظرف مورد نظر خود بچینید. همچنین برای از بین بردن رطوبت سبزیجات و گوشت‌ها نیز گزینه مناسبی است. شما می‌توانید با استفاده از این وسیله مواد غذایی مختلف را آب‌گیری کرده و خشک کنید.
پرفروش‌ترین مولتی کوکرهای موجود در بازار
شما می‌توانید این محصولات با کیفیت را در برندهای مختلف تهیه کنید. توجه داشته باشید که هر کدام از برندها ویژگی‌های منحصربه‌فردی را ارائه می‌دهند تا افراد بتوانند متناسب با نیاز خود مولتی کوکر محبوبشان را انتخاب کنند. در ادامه به چند مورد از پر فروش‌ترین برندهای تولید کننده مولتی کوکر اشاره میکنیم:
- مولتی کوکر اسمارت نوتریکوک
دستگاه‌های این برند فوق‌العاده با ارائه عملکردهای مختلف مانند زودپز، پلوپز، بخارپز، آرام‌پز، توپ‌ساز، گرم کننده و تفت غذا، کیک پز، ماست ساز و… همواره در تلاش است تا غذاهای مورد نیاز شما را با سرعت فوق‌العاده‌ای پخت کند. همچنین این برند بی‌نظیر محصولات خود را در بازه قیمت‌های مختلفی ارائه می‌دهد تا همه افراد بتوانند متناسب با هزینه و بودجه خود گزینه‌ای را خریداری کرده و از امکانات بی‌نظیر این دستگاه بهره‌مند شوند. - مولتی کوکر بلک اند دکر
برای اینکه بدانید مولتی کوکر چیست بایستی با برند فوق‌العاده بلک اند دکر آشنا شده و از امکاناتی نظیر پخت مطلوب انواع گوشت، مرغ، کیک، آش و… بهره‌مند شوید. این برند با ارائه قدرت و توان بالا، ظرفیت مخزن در سایزهای کاربردی، سیستم هوشمند (خاموشی خودکار) و… توانسته است رضایت کاربران را به همراه داشته باشد. جنس بدنه محصولات این برند از جنس استیل ضد زنگ بوده و امکان خراب شدن را به صفر می‌رساند و در نتیجه شما می‌توانید از امکانات بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. - مولتی کوکر باریتون
برند باریتون محصولاتی با کیفیت بالا و ظرافت بی‌نظیری تولید کرده است و امکان پخت سریع را فراهم می‌کند. شما می‌توانید از این دستگاه چند منظوره به عنوان زودپز، آرام‌پز، سرخ کن و… استفاده کنید. توجه داشته باشید که محصولات این برند با کارایی بالا برای آماده‌سازی انواع مواد غذایی به کار می‌روند و گوشت قرمز، حبوبات، کیک، مرغ، ماهی، مافین، اسنک، سیب‌زمینی و… را با بهترین شیوه ممکن پخت می‌کنند. از کاربرد مولتی کوکر برند باریتون می‌توان به قابلیت شستشوی آسان، پخت غذا با روغن کمتر، توان بالا، ظرفیت بالا، صفحه نمايشگر ديجيتال لمسی، دارای درب‌های مختلف برای سرخ کردن و زودپز فشار، امکان تنظیم ساعت پخت و… اشاره کرد. - برند نینجا
این برند آمریکایی با در نظر داشتن تمام نیازهای کاربران محصولاتی با کیفیت و کارایی فوق‌العاده طراحی کرده است. شما می‌توانید قابلیت‌های مختلفی مانند سرخ کردن غذا بدون نیاز به روغن، پختن و یا کباب کردن، خشک کردن سبزیجات و میوه، تهیه ماست و… را در محصولات این برند ببینید. همچنین برند نینجا با ارائه قابلیت تنظیم دما و زمان باعث صرفه‌جویی در وقت، عدم سوختن غذا و… می‌شود.
شما می‌توانید از بین برندهای معرفی شده و با در نظر داشتن نیازهای خود گزینه‌ای را انتخاب کنید. به عنوان مثال برند نینجا می‌تواند انتخابی مناسب برای ورزشکاران و افرادی که دچار بیماری‌های قلبی هستند باشد. همچنین برند اسمارت نوتریکوک به دلیل قیمت مناسبی که دارد برای کسانی که بودجه کمتری داشته و به دنبال محصول مقرون‌به‌صرفه هستند مناسب است.
سخن پایانی
از آنجایی که افزایش دغدغه و شاغل بودن تمام افراد خانواده باعث کمبود زمان برای آشپزی شده است، تولید کنندگان لوازم آشپزخانه با تولید محصولات کاربردی همواره در تلاش‌اند تا راهی آسان برای آشپزی فراهم کنند تا در زمان کوتاه و کمترین مصرف انرژی بتوانید غذای مورد علاقه خود را تهیه کنید. مولتی کوکرها یکی از دستگاه‌های محبوب و پرطرفدار هستند که امروزه در آشپزخانه تمام خانه‌ها دیده می‌شوند. در پاسخ به سوال مولتی کوکر چیست می‌توان گفت که این وسیله کاربردی در دو نوع مختلف پخت با فشار و پخت بدون فشار تولید می‌شود تا مواد غذایی را در زمان کوتاه‌تری بپزد.
از این محصول بی‌نظیر می‌توان به عنوان زودپز، آرام‌پز و… استفاده کرد و انواع برنج‌ها، خورشت و سبزیجات را در مدت زمان دلخواهی پخت. توجه داشته باشید که مولتی کوکرها در برندهای محبوبی مانند نینجا، نوتریکوک، باریتون و… تولید می‌شوند و شما می‌توانید این محصولات را به صورت اورجینال با مراجعه به قسمت فروشگاهی سایت خریداری کرده و غذاهایی لذیذ را با تنظیم زمان دلخواه خود آماده سرو کنید.
بهترین سرخ کن با کیفیت بالا را از فروشگاه اینترنتی کالا موج خریداری کنید.
سوالات متداول
- مولتی کوکر را از کجا تهیه کنم؟
برای تهیه وسیله‌های برقی لازم است سراغ فروشگاهی بروید که محصولات را به همراه ضمانت‌نامه معتبر ارائه می‌دهد. کالا موج با ارائه گارانتی، فروشگاهی معتبر بوده و تمام محصولات را با قیمت مناسبی در اختیار کاربران قرار می‌دهد. - کاربرد مولتی کوکر چیست؟
شما می‌توانید از مولتی کوکر برای تهیه انواع برنج، خورشت، سبزیجات و… بهره ببرید و در سریع‌ترین زمان ممکن غذای مورد نظرتان را آماده کرده و سرو کنید. همچنین امکاناتی نظیر بخارپز، آرام‌پز و… نیز با استفاده از این محصول ممکن است. - بهترین برندهای مولتی کوکر کدام است؟
بلک اند دکر، باریتون، اسمارت نوتریکوک، نینجا و…
